守屋大志の子どもとはじめてのパン作り
☮スローなPeaceful Lifeをめざして☮
みなさん、お疲れさまです！
今日も守屋大志の日常をご紹介します✨
子どもたちがパン好きなので「今日はパンを作ってみよう！」ということになりました♪
【ホームベーカリー】も買ってみたいと思いますが、場所をとるので悩むところですね💦
しかもホームベーカリーがあると思うと、いつでも出来るから・・・と作ることが遠ざかりそうな気もします(笑)
まぁ、なんとなく我が家のパターンですが(笑)
知人のお家はホームベーカリーが大変活躍しているそうですが、コロナウイルスの影響で強力粉がないと聞きました😔
簡単なパンの作り方
初めてパンにチャレンジするのと、子どもと一緒に作るのでなるべく簡単で時間がかからず作れるものを捜しました！！
今回は白パン風のものを作ることにしました🍞
《材料》
・強力粉
・塩
※牛乳
※砂糖
※バターorマーガリン
・ドライイースト
《作り方》
① 耐熱容器に※を入れて、人肌になるまで温める
ー600w40秒を2回程度
② 加熱をしたら、ドライイーストを混ぜる
③ 強力粉と塩を混ぜる
④ ②を③に入れて混ぜる
⑤ 混ざったら300wで40秒加熱
ーラップをして15分程度発酵する
《発酵前》
《発酵後》
ー写真ではわかりずらいかもしれませんが、膨らみました
ー暖かいところで発酵させるそうです
⑥ 中心から拳で外側へ空気を抜いて、うち粉をしたまな板の上で伸ばしながら8等分にわける
⑦ 手のひらで伸ばしたら、外から内に成型して丸く整える
⑧ 成形出来たら2次発酵のため、ラップを軽くして15分置きます
ーその間にオーブンを180度に暖めておきます
⑨ 茶こしで強力粉を振りかけて、オーブンで15分焼きます
パンたち、いってらっしゃーい(笑)
焦げないように、下段で焼きました✨
最後に家にあったチョコチップを、子どもたちにのせてもらいました！
パンが完成しました～
茶こしがなく違うもので代用したので、強力粉が多めな気がしますが(笑)
パンもふんわり焼きあがって、大満足です😸
今回のパンを家族が気に入ってくれたようで、早速奥さんがAMAZONで強力粉を捜してくれたようです！
値段は高めですが・・・💦
アマゾンギフト券で購入してくれたそうなので、またチャレンジしてみたいと思います🥐
【基本の作り方】は理解したので、次回はパンの中にチョコレートやウインナーなど入れて楽しみたいです♪
心のもちよう次第で肯定的に・・・🌝