守屋大志の豆苗を使ったレシピ
☮スローなPeaceful Lifeをめざして☮
みなさん、お疲れさまです！
今日も守屋大志の日常をご紹介します✨
以前テレビで見て知った【豆苗】！！
スーパーで税抜き１００円くらいで購入できます♪
しかも知る人ぞ知る、【再収穫】が出来るから魅力的ですね😸
豆苗の栄養素
▢女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれているそうです
大人の女性が１食で摂るべき【ビタミンK】【ビタミンA】【葉酸】【ビタミンC】の７割以上を摂取することが出来る。
ー【ビタミンK】は骨の形成を助けるビタミンで、更年期の女性に特に必要な栄養素。
ー【ビタミンA】【ビタミンC】は若々しさを保つ効果が期待できる。
ー【葉酸】は妊娠期や授乳中は特に採りたい栄養素。
これだけ栄養素が採れるのであれば、ぜひぜひ食べたい食材ですね✨
今回作った豆苗レシピはこちら
《豆苗と豚肉の中華炒め》
①どれもお好みの大きさにカット🔪
②ごま油を敷いたフライパンに、豚肉から炒めます
③豚肉の色が変わってきたら、にんじんと豆苗も投入します
④創味シャンタンと醤油を少々入れます
⑤完成
《かぼちゃのミートチーズのせ》
①ひき肉と玉ねぎを炒めて、ケチャップ・塩コショウ・コンソメで好みの味付けをする
②かぼちゃはカットして、ラップをかけてレンジでチン！
これが一番簡単だと思っています(笑)
③かぼちゃにつまようじがスーッと入る柔らかさになったら、①とチーズをかけてオーブンへ・・・
④完成
お好みでケチャップで絵をかいても可愛いと思います。
これがあれば間違いなくて楽に味が決まる【創味シャンタン】
こちらもAMAZONさんでアマゾンギフト券で購入！！
すぐ届くし値引きもあって、本当に助かります♪
最後にまたまた豆苗パワー
【豆苗】で調べるとさまざまなメニューや栄養素、保存の仕方など出てきます！！
その中で載っていた、３点を紹介したいと思います。
▢新陳代謝アップ！
〈効果が期待できる食べ合わせ例〉
豆苗＋カニ＋たけのこ＝豆苗とカニのあんかけ炒飯
▢アンチエイジング！
〈効果が期待できる食べ合わせ例〉
豆苗＋赤パプリカ＋松の実＝豆苗とパプリカのシーザーサラダ
▢免疫力アップ！
〈効果が期待できる食べ合わせ例〉
豆苗＋ホタテ貝＝豆苗とベビーホタテのレモンバター炒め
他にもたくさんレシピがあるので、安くて栄養素がたっぷりな豆苗で色々なレシピを覚えたいですね！！
心のもちよう次第で肯定的に・・・🌝