守屋大志の沖縄麩料理
☮スローなPeaceful Lifeをめざして☮
みなさん、お疲れさまです！
今日も守屋大志の日常をご紹介します✨
今回の投稿は《沖縄の麩》を使ったメニューの紹介です！！
沖縄では麩を使った料理がポピュラーなので、麩も特大です😽
料理に使った《麩》はこちら
こちらの麩は《くるま麩》という、まるいタイヤのような形の麩を圧縮したものになります！！
なので水で戻すと、円形の形になっているものです◎
圧縮されていることで、収納する際にも場所を取らないので便利です✨
こちらはAMAZONさんでアマゾンギフト券を使って購入しました♪
ただ少量でしか販売していなかったので、送料がかかってしまいましたが・・・😹
麩を使ったメニューはこちら
◎作り方◎
①麩を水で戻した後に絞る➡溶いておいた卵に混ぜる
②豚肉・ピーマン・しいたけを適当な大きさに切る
ー具材は好きなもので良いです
③材料をごま油で炒めて、塩・胡椒・和風だしで味付けをする
④完成！！
麩自体に味はないのでどんな料理にも合うと思いますし、かさ増しレシピにもなりますよ😸
麩料理と一緒に・・・
《和》と《洋》になってしまいましたが、、、
知り合いから採れたてのじゃがいもをいただいたので作ったメニュー🧀
①じゃがいもをスライスして、レンジでチン
②その上にトマト缶を使ったミートソースをかける
③粉チーズをのせて、オーブンで焼きます
④完成！！
サクッと簡単メニューの完成です✨
最近はバタバタ忙しいので、簡単な料理ばかりになっていますが・・・
料理本を見たりして、色々なメニューを覚えたいですね😸
心のもちよう次第で肯定的に・・・🌝