守屋大志の大好物レシピ！！
☮スローなPeaceful Lifeをめざして☮
みなさん、お疲れさまです！
今日も守屋大志の日常をご紹介します✨
中学生の頃、なぜか〈オムライス〉を作ってみたいと思い、挑戦した際に考えたレシピです😽
テレビでオムライス特集でもしていたのかもしれません(笑)
レシピと言えるかはわかりませんが、、、
オムライスの醍醐味と言ったら卵で包むことだと思いますが、卵で包むことは難しいと思ったのか、結局完成したのは〈ケチャップライス〉のみでした🍅💦
家族のお気に入りレシピに仲間入り
自信なさげに出してみたご飯でしたが、家族の反応はバッチリでした✨
卵で包まなくてもアリなようです😺
兄弟の友達が来た時も「作って欲しい！」とリクエストがあったほどです。
そんな〈ケチャップライス〉を紹介したいと思います！！
うちのケチャップライス
〈作り方〉
①入れたい具材をみじん切りにする
↪にんじん、玉ねぎ、茹でたブロッコリー、ウインナー
②具材をオリーブオイルとバターを溶かしたフライパンで炒めます
↪バターではなく、マーガリンでもOK
③具材にケチャップ、塩コショウで味付け
↪黒こしょうのみでもOK
④ご飯をド～ンと入れて、ケチャップをたくさん投入
↪真っ赤になるくらい(笑)
⑤最後にたっぷりとろけるチーズを入れて、混ぜまーす！！
↪お好みですが、僕は惜しまず大量に入れるのが好きです🧀
⑥完成です
めちゃめちゃ簡単ですし、家にある材料でいつでも作れます✨
なので我が家では、休みの日のお昼ご飯に登場する回数が多めです(笑)
心のもちよう次第で肯定的に・・・🌝