守屋大志のランチ ・蕎麦編・
☮スローなPeaceful Lifeをめざして☮
みなさん、お疲れさまです！
今日も守屋大志の日常をご紹介します✨
お休みの日のお昼ご飯は何を作ることが多いですかね～？
僕は奥さんに作ってもらうことが多いのですが、今年は料理にもチャレンジしていきたいと思っています。
(今日奥さんは仕事に行ってしまいました・・・)
なので悩みましたが、自分が食べたい蕎麦を作ることにしました😽
冷凍庫に保存されていたお肉をレンジで解凍！！
ピーピー(レンジの音)
「あれ・・・？！」
豚肉だと思っていたお肉の塊は、牛肉でした(笑)
若干ショックを受けつつ、冷蔵庫にある牛肉に合いそうなものを物色♪
子どもが好きな梅干しと、サッパリとシソもいいな～、、、
野菜も採らせたいので、ブロッコリーを一緒に入れることに決定✨
つゆはめんつゆを使えば悩むことはありません(笑)
蕎麦完成しました！！
大人はお好みでさらにシソをのせてみました😺
蕎麦にすると梅の酸味もおさまって、子どもたちも食べやすいようでした🍴
ただ子どもたちに合わせると蕎麦も柔らかめに茹でるので、程よい硬さの歯ごたえがある麺にはならず・・・
しばらく柔らかい麺しか食べていない気がします(笑)
胃腸のためには、柔らかい麺の方が良いかもしれません✨
心のもちよう次第で肯定的に・・・🌝